Sladké dobroty

Vianočná tradícia v inom šate .-) Potrebujeme: 100g pohánková múky (nie celozrnná!)100g pomleté ovsené vločky bez lepku60g Alsan bio30g xylitol rozpustený v troche vlažnej vody3 PL agáve sirup (alebo melasa, ak sa nepečie pre diabetika)2 ČL kypriaci prášok bio1 PL kvalitné kakaoperníkové korenie (odporúčam: škoricu, kardamon, zázvor a klinček). Používam zásadne koreniny v bio kvalite, ich chuť a vôňa sú neporovnateľné.vodaPostup: Zmiešame suché… Celý článok ›

Tradičné vianočné pečivo z prírodných surovín, vhodné pre i pre diabetikov :-) Potrebujeme: 50g biela ryžová  múka (jemne mletá)50g hladká sójová múká50g ovsená múka bez lepku (príp. pomleté ovsené vločky bez lepku, tie sa dajú ľahšie zohnať)25g jemne pomleté mandle2 PL tapiokový škrob (alebo kukuričný v bio kvalite)1 ČL guarová guma100g Alsan bio6 PL xylitol rozpustený v malom množstve vlažnej vodyštipka vanilkového práškuvodakyslastý lekvár bez… Celý článok ›

...ako piškótové cesto, na nerozoznanie od "normálneho" vegan múčnika. Ingredience:100g certifikovanej bezlepkovej ovsenej múky (hladká)100g kukuričnej krupice50g ryžovej bielej múky (hladká)1 kypriaci prášok zn. Alnatura (DM drogária)100g brezového cukru (xilitol)300g nahrubo nastrúhaných jabĺčok50ml vody (v prípade, ak sú jablká suchšie)1dcl kvalitného oleja (použila som olej na vyprážanie zn Alnatura)Postup:Zmiešame suché prísady. Pridáme jabĺčka a zmes… Celý článok ›